Duy trì hoạt động tiêu hóa của ruột là mục tiêu của hầu hết người chăn nuôi gà hướng tới. Các biện pháp bảo vệ đường ruột và điều hòa các vi sinh vật có lợi trong hệ tiêu hóa của gà ngày càng được quan tâm nhiều hơn là các giải pháp kháng sinh. Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng các chất phụ gia thức ăn có nguồn gốc từ thực vật (PFA) có thể rất hiệu quả trong việc giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa của gà. Cùng tìm hiểu về vấn đề này có ích gì cho việc tối ưu hóa chi phí chăn nuôi trong bài viết về chăn nuôi gà thịt sau nhé!
Thông tin về PFA – Phytogenic feed additive
Phytogenic là hợp chất có nguồn gốc từ thực vật với các tính năng nổi trội như:
– Khả năng kháng khuẩn.
– Chống viêm.
– Kháng nấm.
Bên cạnh các tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, chất phụ gia thức ăn chăn nuôi phytogenic còn có tác dụng:
– Cải thiện hiệu suất tăng trưởng.
– Tăng cường thành phần thân thịt.
Mục tiêu của bài viết là cung cấp cho độc giả thêm những cách làm mới, thông tin mới đa chiều hơn trong vấn đề tối ưu hóa chi phí thức ăn trong chăn nuôi gà, nhằm góp phần giúp độc giả hoàn thiện hơn góc nhìn về vấn đề này.
Những cách tối ưu hóa chi phí chăn nuôi gà
Ngành chăn nuôi gà đang tìm kiếm giải pháp nhằm giảm thiểu tối đa chi phí thức ăn tùy thuộc vào ngân sách và yêu cầu hiệu suất của từng trại.
Cách 1 – Cải thiện khả năng hấp thu của gà
Có nhiều cách để chúng ta có thể cải thiện khả năng hấp thu của đường ruột, trong đó bổ sung các chất phụ gia thức ăn cũng là một cách hay.
Các nghiên cứu tương tự gần đây đều khẳng định PFA có thể giúp cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa cho gia cầm. ví dụ như nghiên cứu của Murugesan cho thấy PFA giúp cải thiện sức khỏe đường ruột bằng cách tăng cường các vi sinh vật có lợi trong đường ruột như lactobacillus, đồng thời giảm các vi sinh vật có hại như clostridium và coliform.
Phytogenic còn có tác dụng kích thích các dịch tiết của đường tiêu hóa như nước bọt, axit mật và các enzym tiêu hóa. Theo đó, một số nghiên cứu trong ngành chăn nuôi gà đã xác nhận khả năng tiêu hóa của các axit amin tại hồi tràng cao hơn bình thường đồng nghĩa với khả năng tiêu hóa chất dinh dưỡng của gia cầm cũng cao hơn. Kết quả được thể hiện trong bảng 1.
Tiêu hóa tốt kéo theo tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) cũng được cải thiện. Nhờ tiêu hóa protein hiệu quả hơn nên gà tăng trưởng cũng tốt hơn.
Cùng với việc nâng cao khả năng tiêu hóa của bữa ăn, các nghiên cứu cũng cho thấy lượng khí thải amoniac từ đàn gia cầm giảm đáng kể nhờ các protein trong thức ăn được tiêu hóa triệt để hơn.
Cách 2 – Liên quan đến sự tăng trưởng của gà
Một con gà khỏe mạnh sẽ tăng trưởng tốt hơn một con gà bị bệnh là điều hiển nhiên ai cũng biết. Bởi khi gà bị bệnh, toàn bộ năng lượng nó có hầu hết sẽ giành cho việc phục hồi các tổn thương. Như vậy, giữ cho sức khỏe đàn gia cầm luôn ổn định cũng là một trong những chiến lược quan trọng; trong việc tiết kiệm năng lượng. Từ đó góp phần tối ưu hóa chi phí thức ăn hiệu quả trong chăn nuôi gà.
Một số nghiên cứu còn cho thấy Phytogenic còn có tác dụng chống viêm; và bảo vệ các tế bào ruột. Viêm là một phản ứng tự bảo vệ bình thường của cơ thể; trước các tác nhân hóa học, vi sinh vật truyền nhiễm hay các chất độc trong thức ăn. Gà bị viêm cận lâm sàng kéo dài sẽ dẫn đến hiệu suất chăn nuôi gà giảm rõ rệt. Do hầu hết năng lượng đều tập trung cho việc bảo vệ tế bào chứ không tập trung cho tăng trưởng hay sản xuất trứng.
Cách 3: Tối ưu hóa chi phí chăn nuôi với công thức
Ngoài chăm sóc đường ruột và tiết kiệm năng lượng; điều chỉnh và tối ưu công thức thức ăn hợp lý. Như ví dụ dưới đây cũng là một cách làm mà chúng ta có thể tham khảo.
Các chất PFA có thể hỗ trợ chức năng đường ruột; và cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) lên 1-3 điểm, trên mức trung bình. Các nhà chăn nuôi gà đang tìm kiếm nhiều cách thức khác nhau. Nhằm nâng cao hiệu suất tiêu hóa thức ăn.
Tùy thuộc vào ngân sách và mục tiêu của từng trại; bạn cũng có thể thiết kế cho trại mình những công thức thức ăn phù hợp, hiệu quả.
– Trường hợp 1 (khẩu phần bình thường) là gia cầm được cho ăn bình thường. Không có thêm chất phụ gia thức ăn chăn nuôi.
– Trường hợp 2 (khẩu phần bình thường + chất phụ gia) là gia cầm được cho ăn theo khẩu phần có thêm chất phụ gia. Chi phí có tăng lên đồng nghĩa với hiệu suất chăn nuôi cũng tăng lên.
– Trường hợp 3 (tiết kiệm chi phí và duy trì hiệu suất) là khẩu phần có sự tiết kiệm một số chất dinh dưỡng hơn so với bình thường. Nhằm giảm bớt chi phí trong việc chăn nuôi gà. Để thay vào đó là các thành phần mang tính chất kinh tế hơn như chất phụ gia.
– Trường hợp 4 (tăng hiệu suất, giữ nguyên chi phí). Nghĩa là khẩu phần ăn có sử dụng các nguyên liệu rẻ tiền hơn; để duy trì chi phí thức ăn. Đồng thời tăng cường các chất phụ gia nhằm tăng hiệu suất tiêu hóa.
Cần phải chọn nguồn thức ăn tốt để tối ưu chi phí chăn nuôi
Thời gian qua, giá thức ăn chăn nuôi trong nước liên tục tăng cao đã ảnh hưởng không nhỏ đến ngành chăn nuôi gà. Theo khuyến cáo của các cơ quan chức năng, trong thời điểm này; nhà chăn nuôi cần áp dụng tối đa các tiến bộ kỹ thuật và công nghệ cao trong chăn nuôi về chuồng trại, thiết bị, con giống,… Và quản trị thật tốt để tăng tối đa hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi.
Trong các giai đoạn phát triển của gà thịt; 1-7 ngày đầu tiên là vô cùng quan trọng. Có tác động ngắn hạn và dài hạn đến sức khỏe và sự phát triển của gà sau này. Bởi đây là thời gian gà chuyển từ hấp thụ dinh dưỡng sẵn trong lòng đỏ trứng sang việc tiêu hóa thức ăn hỗn hợp. Quá trình chuyển đổi thức ăn thành công; khi vật nuôi đáp ứng tốt sự chuyển đổi dinh dưỡng.
Kết luận
Như vậy, ta có thể tham khảo 3 cách thức trên để tối ưu hóa chi phí thức ăn một cách hợp lý nhất:
– Tìm cách cải thiện khả năng hấp thu của đường ruột, chăm sóc đường ruột cẩn thận từ bé.
– Tiết kiệm năng lượng cho sự tăng trưởng.
– Tối ưu hóa công thức thức ăn sao cho chi phí vừa hợp lý mà lại vừa đạt được hiệu suất tiêu hóa cao.
Chìa khóa để nâng cao lợi nhuận trong chăn nuôi gà chính là nâng cao năng suất vật nuôi. Và một trong những yếu tố góp phần vào thành công đó chính là tối ưu chi phí thức ăn.
