Ngan là loài gia cầm có thể ứng rộng rãi cả trên cạn và dưới nước và có thể nuôi quanh năm. Việc chăn nuôi ngan có thể nói là rất dễ. Trong nuôi chăn thả hình thức truyền thống, thức ăn của ngan rất đa dạng phong phú. Và hầu như không đòi hỏi khắt khe dinh dưỡng trong khẩu phần. Đa phần, thức ăn của ngan gồm tinh bột, protein, chất xơ xanh… Ngan thích ăn thức ăn dạng mảnh, hạt, không thích ăn thức ăn bột, ướt và trơn. Để hiểu rõ tổng hợp về thức ăn của ngan, bà con có thể tham khảo nội dung sau nhé.
Nhóm thức ăn chứa nhiều năng lượng
Nhóm này bao gồm các loại hạt ngũ cốc và sản phẩm phụ của chúng. Loại thức ăn này gồm các hạt hoà thảo như: thóc, ngô, kê, cao lương và các sản phẩm phụ của chúng như cám, tấm…
Thóc: Năng lượng của thóc khoảng 2630-2860 Kcal/kg, protein: 7,8- 8,7%, mỡ: 1,2-3,5%, xơ: 10-12%. Trong thóc hàm lượng lizin, acginin, tryptophan cao hơn ngô nhưng lượng khoáng đa lượng và vi lượng trong thóc thấp.
Ngô: Là nguồn thức ăn giàu năng lượng, ngô đứng hàng đầu trong các loại thức ăn năng lượng ở gia cầm.
Cung cấp đầy đủ hàm lượng Protein
Gồm các loại hạt cây họ đậu, cá và các phụ phẩm của chúng. Đại diện lớn nhất của các loại thức ăn này là đỗ tương, đỗ xanh, lạc., bột cá, bột đầu tôm:
Đỗ tương: Giá trị sinh học của protein đỗ tương cao tương đương với các protein động vật. Tuy nhiên khi sử dụng đỗ tương phải chú ý đến những tác nhân kháng dinh dưỡng có trong hạt đỗ tương.
Lạc: Lạc chứa nhiều dầu mỡ, tỷ lệ mỡ chiếm 38-40% trong lạc vỏ và 48-50% trong lạc nhân. Hàm lượng protein trong khô dầu ép cả vỏ là 30-32%, trong khô dầu lạc nhân là 45-50%.
Bột cá: Bột cá là nguồn thức ăn protein tuyệt vời cho gia cầm bởi vì bột cá chứa đầy đủ số lượng của các axit amin cần thiết mà gia cầm yêu cầu, đặc biệt là lizin và metionin. Song bột cá là nguyên liệu đắt tiền do đó để đảm bảo giá thành của khẩu phần cần tính toán cung cấp một tỷ lệ hợp lý.
Bột đầu tôm: Bột đầu tôm là nguồn protein động vật giàu các nguyên tố khoáng, thành phần dinh dưỡng và giá trị sinh học của protein bột đầu tôm khá cao nhưng không bằng bột cá và bột máu.
Thức ăn phải chứa các chất khoáng và vitamin
Loại thức ăn cung cấp khoáng và vitamin được gọi là thức ăn bổ sung. Thức ăn bổ sung khoáng thường dùng trong chăn nuôi gia cầm là: Các phức hợp muối có chứa canxi, photpho; Các muối amoni, muối ăn, muối của một số khoáng vi lượng.
Tiêu biểu của nhóm này là khoáng đa lượng; đá vôi ở dạng bột như phấn canxi cacbonat, bột vỏ sò, vỏ trứng, bột xương, mangan sunfat (MnSO4 . 5H2O) ở dạng tinh thể, coban clorua (CoC12-6H2O) dạng bột màu hồng đỏ…
Nhu cầu dinh dưỡng của ngan không đòi hỏi cao, ngan có khả năng tự điều chỉnh mức tiêu thụ thức ăn bằng cách hấp thụ một lượng dinh dưỡng ổn định. Nên khi thay đổi khẩu phần ăn của ngan không làm ảnh hưởng mạnh đến chất lượng thịt. Bà con có thể yên tâm điều chỉnh khẩu phần ăn của ngan để phù hợp với điều kiện kinh tế.
Bảo quản thức ăn và các giai đoạn cho ngan ăn
Nguyên liệu sau khi được nghiền cần được bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo. Tránh ẩm mốc hoặc để đảm bảo cám luôn thơm ngon. Mỗi ngày bà con có thể xay cám một lần và dùng ăn ngay trong ngày là tốt nhất.
Bột cám trước khi mang cho ngan ăn phải phối trộn đều với nhau theo tỷ lệ trên. Khi trộn cám cần phải đảo đều tay để các nguyên liệu được phân bố đều trong hỗn hợp. Tránh tình trạng chỗ thì thừa chỗ thì thiếu hụt thành phần dinh dưỡng nhất định. Khiến đàn ngan phát triển không đồng đều..
Giai đoạn 1-21 ngày tuổi: Thức ăn đạm chiếm 20%. Giai đoạn này dùng thức ăn dạng viên trộn với thức ăn giàu đạm. Khi cho ăn nên để 15-20 con ăn một máng quay, đối với ngan thả thì nên rắc thức ăn đồng đều và rộng trên nền để cả đàn ngan ăn cùng một lúc.
Giai đoạn 22-56 ngày tuổi: Đạm trong thức ăn giảm còn 16%. Ở giai đoạn này chủ yếu giữ cho đàn ngan phát triển trọng lượng. Đây là giai đoạn quan trọng quyết định đến chất lương thịt và năng suất ngan sau này. Khối lượng thức ăn cần được điều chỉnh cân đối, tăng dần theo từng độ tuổi để đàn ngan phát triển bình thường, không nên thúc lớn và kết hợp thêm rau xanh cho ngan ăn khi đạt 5-12 tuần tuổi.
Hãy đón xem những kinh nghiệm chăm sóc gia cầm mới nhất tại đây.
