Thời gian qua, nhiều mô hình khuyến nông, khuyến ngư mang lại hiệu quả kinh tế cao, trong đó nổi bật là mô hình nuôi cá bớp thương phẩm trong lồng bè trên biển. Ở huyện đảo Lý Sơn hiện có 38 hộ ngư dân nuôi cá bớp thương phẩm với gần 40 bè, quy mô trên 1.000 lồng. Nhờ nắm rõ quy trình cũng như kỹ thuật nuôi, chăm sóc nên sản lượng cá xuất ra thị trường năm sau cao hơn năm trước. Hãy cùng bài viết dưới đây của chúng tôi tìm hiểu những thông tin cụ thể hơn về mô hình nuôi trồng thủy sản này nhé!
Mô hình nuôi cá bớp ở Lý Sơn
Năm 2019, các hộ dân nuôi trồng thủy hải sản ở Lý Sơn đã xuất bán 180 tấn cá bớp. Vượt 60 tấn so với năm 2018, giá trị đạt trên 23 tỷ đồng. Theo các hộ nuôi, cá bớp có chi phí đầu tư thấp, dễ nuôi, nhanh lớn, ít xảy ra dịch bệnh, ít rủi ro. Thức ăn chủ yếu của cá là cá tạp. Tỷ lệ cá bớp sống cao hơn so với các đối tượng khác. Mạnh dạn chuyển đổi từ mô hình nuôi tôm hùm sang cá bớp thương phẩm bằng lồng bè; thu nhập của các hộ nuôi trồng thủy hải sản được cải thiện, cuộc sống khấm khá hơn.
Ông Đặng Văn Thành ở thôn Tây, xã An Vĩnh, có 40 lồng nuôi. Mỗi năm xuất bán 3 đợt, trên dưới chục tấn cá. Với giá bán ổn định 130.000 đồng/kg, ông Thành thu lãi hàng trăm triệu đồng. Huyện đảo Lý Sơn có điều kiện tự nhiên, môi trường sinh thái biển lý tưởng và rất thuận lợi để phát triển các loài thủy hải sản. Đặc biệt là nuôi cá bớp lồng trên biển. Những năm qua, địa phương đã hỗ trợ giống cá; chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng thủy hải sản cho người dân trên đảo.
Nuôi cá bớp trong lồng bè ở Quảng Ngãi
Anh Nguyễn Kim Đức và Huỳnh Phong ở Quảng Ngãi đã mạnh dạn đầu tư gần 200 triệu đồng làm bè thả nuôi 1.500 con cá bớp. Con giống được mua tại Khánh Hòa, Phú Yên với giá 25.000 – 30.000 đồng/con, to bằng ngót tay út. Ban đầu con giống còn nhỏ, anh chỉ thả nuôi ở 2 ô lồng, mỗi lồng khoảng 12 m2. Sau khi cá đạt trọng lượng khoảng 0,5 kg/con thì sang lồng với số lượng lồng tăng gấp đôi, gấp ba. Bình quân 100 con/1 ô lồng.
Qua 8 tháng nuôi, tỷ lệ cá sống đạt trên 80%, trọng lượng 5 – 7 kg/con. Năm 2014, trừ chi phí đầu tư, anh Đức thu lãi hơn 300 triệu đồng. Năm 2015, anh đầu tư thêm 2 bè nuôi, mỗi bè 75 m2 và thả nuôi 2.500 con giống. Hiện nay, lứa cá đầu tiên 1.000 con, nuôi được 6 tháng cho trọng lượng trên 3 kg/con, tỷ lệ sống 70%. 2 lứa còn lại từ 2 đến 3 tháng, cá đạt trọng lượng 0,5 – 1,5 kg/con.
Cần có hướng đi lâu dài để đảm bảo đầu ra cho cá bớp
Trong khi nguồn lợi hải sản ngày càng suy giảm, đánh bắt bấp bênh. Ngư dân nghiêng về lựa chọn nghề nuôi trồng. Lãnh đạo các địa phương có nghề nuôi cá bớp cho rằng: người dân đang rất cần được hỗ trợ về vốn, tìm kiếm đầu ra cho sản phẩm. Về lâu dài, cần tính đến việc xây dựng thương hiệu cho cá bớp. Cần quy hoạch lại diện tích, vùng nuôi. Cũng như điều chỉnh, cơ cấu lại giống nuôi hợp lý. Lãnh đạo cho biết không nhất thiết phải tập trung cho cá bớp. Chúng ta phải theo nhu cầu, thị hiếu của thị trường.
