Cá rô đồng là một loại cá ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món canh cá rô vào những buổi trưa hè. Trước đây loài cá này thường không được chú ý để nuôi, ngày nay do nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao và việc nuôi loài cá này mang lại hiệu quả kinh tế cao trong thời gian ngắn nên nhiều hộ dân đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá rô đồng. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu mô hình nuôi cá rô đồng của ông Nguyễn Văn Ven ở xã Lộc Thiện, huyện Lộc Ninh. Chỉ với diện tích chưa đầy 300 m2, trung bình 1 năm ao nuôi cá rô đồng thương phẩm 2 lần thả nuôi, ông Ven thu về không dưới 4 tấn cá rô đồng.
Yêu cầu đối với ao nuôi cá
Ao có sẵn hay ao mới đào đều có thể cải tạo để nuôi cá. Diện tích ao tuỳ thuộc vào điều kiện của từng gia đình. Diện tích nên vừa phải để dễ dàng trong việc chăm sóc và quản lý ao nuôi. Có thể diện tích ao từ vài trăm mét vuông đến vài mẫu. Nhưng tốt nhất diện tích khoảng 1000m2, độ sâu từ 1,5-2m. Bờ ao phải chắc chắn, không bị thất thoát nước, không để hang hốc và tránh để rô đồng vượt bờ.
Bờ phải cao hơn mực nước cao nhất trong ao 0,3-0,5m. Ao được bao lưới xung quanh hoặc xây tường, hoặc cắm ngói sông cầu loại. Chiều cao lưới chắn khoảng 0,3-0,5m để tránh nước tràn bờ, cá thoát ra ngoài. Mực nước trong ao khoảng 1,2 đến 1,5m là tốt nhất. Ở mực nước này các sinh vật đáy là thức ăn tự nhiên dễ dàng phát triển. Nhiệt độ nước trong ao ít có sự chênh lệch ở tầng đáy và tầng mặt bảo đảm cho sự hoạt động và sinh trưởng của cá nuôi.
Mô hình nuôi cá rô đồng đem lại lợi nhuận cao
Theo tính toán của ông Vẹn, cứ mỗi lần xuất bán cá rô đồng thì ông bỏ ra một sẽ lời một. Cụ thể 4 tấn cá ông sẽ lợi nhuận ròng khoảng 2 tấn; 2 tấn còn lại đủ cho tất cả chi phí. Với giá bán cá rô đồng bình quân tại ao khoảng 50.000 – 60.000 đồng/kg. 1 năm người nuôi lãi tương đương từ 100 – 120 triệu đồng.
Chia sẻ kinh nghiệm, ông Vẹn cho biết, so với các loại cá khác thì cá rô đồng có nhiều ưu điểm như: dễ nuôi, sức đề kháng mạnh nên ít dịch bệnh. Thức ăn cho cá cũng là những loại cám thông thường có sẵn trên thị trường. Môi trường sinh sống của loại cá rô đồng này không kén chọn. Chúng có thể sống và phát triển ở nhiều loại nước khác nhau từ nước mạch ao, hồ và cả nước giếng bơm vào bể nuôi…
Những ưu điểm của việc nuôi cá rô đồng
Một ưu điểm nữa của nuôi cá rô đồng là không tốn nhiều diện tích. Chỉ cần 200 – 300 m2 đất cộng với đủ nguồn nước đáp ứng quanh năm là có thể triển khai 1 mô hình nuôi cá rô đồng; cho thu nhập ổn định bình quân khoảng 10 triệu đồng/tháng. Chăm sóc cá rô đồng cũng rất nhàn, không tốn nhiều thời gian. Đặc biệt nhất là chi phí đầu tư nuôi cá không quá cao. Hiện nay, cá rô đồng là mặt hàng bán rất “chạy”. Do thịt cá thơm ngon, có vị ngọt và dai. Với những ưu điểm trên, mô hình cá rô đồng không tốn nhiều công sức, phù hợp với kinh tế hộ gia đình tại huyện Lộc Ninh. Trong khi cá rô đồng lại được nhiều người ưa chuộng, có thị trường đầu ra ổn định.
