• Các bệnh ở gà chọi
  • Các bệnh ở gà thịt
  • Các bệnh ở gia cầm
  • Các bệnh ở thuỷ sản
  • Phương pháp phòng bệnh
No Result
View All Result
Thứ Năm, Tháng Ba 23, 2023
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
Nông Nghiệp
Advertisement
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực
No Result
View All Result
Nông Nghiệp
No Result
View All Result
Home Ẩm thực

Tham khảo công thức cá chép hấp xì dầu thơm lừng

Phạm Trường by Phạm Trường
18/10/2021
in Ẩm thực
0
Tham khảo công thức cá chép hấp xì dầu thơm lừng
Cá chép hấp xì dầu

Cá chép hấp xì dầu

Cá chép là một trong những loại cá chứa nhiều giá trị dinh dưỡng với nhiều cách chế biến khác nhau: chiên, hấp,… Cá chép hấp xì dầu có hương vị đậm đà của xì dầu thấm vào từng thớ thịt cá, hương thơm nhẹ nhàng pha chút ngọt ngào cay cay của ớt cực bắt cơm. Nhất là vào những ngày mưa gió hay tiết trời chuyển lạnh thì chẳng cần gì nhiều, chỉ cần chén cơm nóng hổi với đĩa cá chép hấp xì dầu thôi cũng đủ ấm bụng rồi.

Cá tươi ngọt, đậm đà vị xì dầu cùng với mùi thơm của tỏi phi, hành lá, ngò gai. Đây chắc chắn sẽ là món ăn ngon, bổ dưỡng để bạn trổ tài cho cả nhà thưởng thức vào ngày cuối tuần. Hôm nay, rscheman.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cá chép hấp xì dầu thơm ngon.

Mục Lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu làm cá chép hấp xì dầu
  • Hướng dẫn cách làm cá chép hấp xì dầu
  • Thành phẩm
  • Cá chép nấu món gì ngon?

Chuẩn bị nguyên liệu làm cá chép hấp xì dầu

Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu làm cá chép hấp xì dầu
  • 1 kg cá chép
  • 2 củ gừng nhỏ
  • 2 củ tỏi
  • 2 thìa rượu trắng
  • Hành lá, cà rốt, ớt sừng, ngò rí
  • Gia vị: xì dầu, đường, muối, tiêu sọ, hạt nêm

Khi chọn mua cá chép, bạn cần lưu ý một số điểm như sau:

  • Nên chọn những con cá chép có mình dài và dày hơn, đảm bảo thịt cá ngon ngọt.
  • Không nên chọn mua cá quá nặng ký vì loại này có thể là cá nuôi (ruột to, nhiều mỡ, thịt không ngọt).
  • Nên ưu tiên chọn cá còn sống thay vì cá đã cắt khúc.

Hướng dẫn cách làm cá chép hấp xì dầu

  • Bước 1: Cá mua về làm sạch sau đó khứa vài đường trên mình cá để cá dễ thấm gia vị hơn.Hành lá, ngò rí rửa thái khúc 3cm. Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Ớt sừng thái sợi, gừng đập dập thái sợi mỏng, cà rốt nạo vỏ rồi tỉa hoa.
  • Bước 2: Ướp cá với 1 thìa cafe hạt nêm, ½ thìa cafe muối trong khoảng 30 phút cho cá thấm đều gia vị.
  • Bước 3: Rải đều một nửa gừng lên đĩa lòng sâu. Đặt cá chép lên trên sau đó cho phần gừng còn lại lên trên mặt cá, tiếp theo bạn gài từng miếng cà rốt tỉa hoa vào những kẽ khứa cá cho đẹp mắt. Cho thêm 2 thìa rượu trắng rưới lên mình cá và đặt cả đĩa cá vào hấp cách thủy 10 phút.
  • Bước 4: Cho 2 muỗng xì dầu, đường, muối, tiêu sọ vào chén khuấy đều với 1/3 chén nước. Đổ chén nước này vào nồi cá đang hấp. Đậy nồi lại và hấp chừng 7 phút nữa để cá thấm gia vị và xì dầu.
  • Bước 5: Phi thơm tỏi đã băm, ớt sừng, hành lá, ngò rí đặt lên mình cá trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức khi còn nóng hổi.

Thành phẩm

  • Bày cá ra dĩa, rắc thêm ít thì là và ớt trái cắt nhỏ rồi thưởng thức thôi nào.
  • Món cá hấp xì dầu thơm lừng, thịt cá mềm ngọt hòa quyện cùng hành và gừng cay nồng. Bạn có thể chấm kèm với nước mắm, cuốn với bánh tráng; hoặc ăn kèm cơm nóng đều vô cùng thơm ngon đấy.
  • Chỉ vài bước đơn giản, chắc chắn gia đình bạn sẽ có một món ăn mà ai cũng phải tấm tắc khen ngon.
Thành phẩm
Món cá hấp xì dầu thơm lừng, thịt cá mềm ngọt

Cá chép nấu món gì ngon?

Ngoài cá chép hấp xì dầu, bạn còn có thể tham khảo thêm một số món ngon khác như:

  • Cá chép kho
  • Cá chép om dưa
  • Cá chép chiên xù
  • Cá chép hấp bia
  • Cá chép nấu canh chua
  • Cháo cá chép…

Với cách làm cá chép hấp xì dầu trên, bạn đã có thể vào bếp trổ tài chuẩn bị bữa tiệc chiêu đãi người thân ngay tại nhà. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon với món cá chép hấp xì dầu bên gia đình, bạn bè nhé!

Tags: cá chép hấp xì dầucủ gừngcủ tỏi
Previous Post

Bất ngờ với cách làm tôm sốt Thái cực đơn giản tại nhà

Next Post

Xuýt xoa với món bánh bao chiên nhân thịt cực hấp dẫn

Phạm Trường

Phạm Trường

Next Post
Xuýt xoa với món bánh bao chiên nhân thịt cực hấp dẫn

Xuýt xoa với món bánh bao chiên nhân thịt cực hấp dẫn

Please login to join discussion
  • Xu hướng
  • Bình Luận
  • Muộn nhất
Cách trộn ngũ cốc cho gà đá đúng chuẩn theo công thức

Cách trộn ngũ cốc cho gà đá đúng chuẩn theo công thức

21/10/2021
Đầu tư xây dựng chuồng nuôi gà lạnh chi phí hết bao nhiêu?

Đầu tư xây dựng chuồng nuôi gà lạnh chi phí hết bao nhiêu?

21/10/2021
Bổ sung canxi cho gà chọi - Bí quyết nuôi gà khỏe mạnh không phải ai cũng biết

Bổ sung canxi cho gà chọi – Bí quyết nuôi gà khỏe mạnh không phải ai cũng biết

20/10/2021
Cho gà chọi ăn những loại thức ăn nào để gà có sức khỏe tốt nhất?

Cho gà chọi ăn những loại thức ăn nào để gà có sức khỏe tốt nhất?

20/10/2021
Triệt phá sòng bài tại 2 tỉnh giáp biên giới

Triệt phá tụ điểm đánh bạc núp bóng trong bãi giữ xe

0
Giá vịt tăng mạnh khiến cho hộ chăn nuôi tăng đàn ở Hưng Yên

Giá vịt tăng mạnh khiến cho hộ chăn nuôi tăng đàn ở Hưng Yên

0
Lượng tiêu thụ thịt gia cầm đứng đầu thế giới

Lượng tiêu thụ thịt gia cầm đứng đầu thế giới

0
Bỏ túi cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn

Bỏ túi cách làm gà nướng muối ớt thơm ngon, hấp dẫn

0
Triệt phá sòng bài tại 2 tỉnh giáp biên giới

Triệt phá tụ điểm đánh bạc núp bóng trong bãi giữ xe

06/03/2022

Phá đường dây đánh bạc hơn 2.150 tỷ đồng do Điền “Khều” cầm đầu

06/03/2022
Các đối tượng bị bắt giữ ngay tại trận

Đánh sập ổ bạc do trùm giang hồ Tình “hí ”cầm đầu

06/03/2022
Các đối tượng tại cơ quan điều tra

Bắt 1 chủ sòng, 4 ‘biện gà’ tổ chức sới bạc ở Bình Chánh

06/03/2022

Thông Tin Mới

Triệt phá sòng bài tại 2 tỉnh giáp biên giới

Triệt phá tụ điểm đánh bạc núp bóng trong bãi giữ xe

06/03/2022

Phá đường dây đánh bạc hơn 2.150 tỷ đồng do Điền “Khều” cầm đầu

06/03/2022
Các đối tượng bị bắt giữ ngay tại trận

Đánh sập ổ bạc do trùm giang hồ Tình “hí ”cầm đầu

06/03/2022
Các đối tượng tại cơ quan điều tra

Bắt 1 chủ sòng, 4 ‘biện gà’ tổ chức sới bạc ở Bình Chánh

06/03/2022
2 sòng tài xỉu bị đột kích tại Đồng Nai

Đột kích 2 sòng tài xỉu, bắt 95 đối tượng tại Đồng Nai

06/03/2022
Sòng bài bị bắt quả tang

Phá sòng bạc lớn tạm giữ 1,5 tỷ đồng!

06/03/2022
  • Thị trường tiêu dùng
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
  • Kỹ thuật chăn nuôi
  • Mô hình chuồng trại
  • Thú y

© Copyright rscheman.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Kinh nghiệm chăn nuôi
    • Chăm sóc gà chọi
    • Chăm sóc gà thịt
    • Chăm sóc gia cầm
  • Kỹ thuật chăn nuôi
    • Chăn nuôi gà chọi
    • Chăn nuôi gà thịt
    • Chăn nuôi gia cầm
  • Chăn nuôi thuỷ sản
  • Mô hình chuồng trại
    • Chuồng trại gà chọi
    • Chuồng trại gà thịt
    • Chuồng trại gia cầm
    • Mô hình trại thuỷ sản
  • Thú y
    • Các bệnh ở gà chọi
    • Các bệnh ở gà thịt
    • Các bệnh ở gia cầm
    • Các bệnh ở thuỷ sản
    • Phương pháp phòng bệnh
  • Thị trường tiêu dùng
  • Ẩm thực

© Copyright rscheman.com