Gà ác chỉ nghe tên thì có vẻ dữ tợn, hung bạo nhưng thực chất nó là một loại vật nuôi khá “dễ tính”, ăn rất ít và thời gian cho ăn ngắn. Không chỉ vậy, vì có giá trị dinh dưỡng cao nên gà ác còn là thực phẩm làm được thành nhiều món. Nuôi gà ác có thể nói đang là một lựa chọn lý tưởng hiện nay và là xu hướng làm giàu mới của bà con nông dân. Để chăm sóc gà ác đạt hiệu quả và tiết kiệm, bà con cần nắm vững các phương pháp chăn nuôi sau đây.
Nên chọn giống gà ác mới 1 ngày tuổi
+ Gà con có nguồn gốc rõ ràng, đàn gà giống bố mẹ phải sạch bệnh.
+ Gà con có bộ lông màu trắng tuyền đặc trưng.
+ Nhanh nhẹn, mỏ khép kín, chân bóng, đứng vững và đi lại bình thường, bụng thon, rốn kín.
Chăm nuôi gà ác cần chuẩn bị gì?
– Trước khi úm gà:
+ Chuồng nuôi, rèm che, cót quây, chụp sưởi ấm, máng ăn, máng uống. Tất cả phải được khử trùng trước khi sử dụng từ 5-7 ngày.
+ Chuẩn bị đầy đủ thức ăn, thuốc thú y cần thiết cho đàn gà ác nhỏ.
+ chuồng nuôi đảm bảo thoáng mát mùa hè, kín ấm vào mùa đông.
+ Nền chuồng thiết kế đúng kỹ thuật, cao ráo, thoát nước.
+ Chất độn chuồng: trấu, dăm bào sạch, dày 5-10 cm được phun sát trùng khi sử dụng.
+ Đảm bảo lưu thông không khí trong chuồng nuôi.
+ Chọn khu đất cao ráo, thoáng mát.
Xây chuồng trại chăn nuôi gà
Xây theo hướng Đông hoặc Đông Nam để hứng được nắng sáng và tránh được nắng chiều.
+ Nếu nuôi nhốt hoàn toàn , chú ý mật độ nuôi thích hợp ( 8 con/m2 nếu nuôi gà thịt trên sàn , 10 con/m2 nếu nuôi gà thịt trên nền ).
+ Nếu nuôi gà thả vườn , chuồng là nơi để tránh mưa nắng và ngủ đêm , mật độ vườn thả gà đủ là ít nhất 1 con/m2.
+ Sàn chuồng làm bằng lưới hoặc tre thưa cách mặt đất 0 , 5 m để thông thoáng , khô ráo , dễ dọn vệ sinh.
+ Rào chắn xung quanh vườn bằng lưới B40 , lưới nilon , tre gỗ… tùy điều kiện nuôi của từng hộ.
+ Ban ngày khô ráo thả gà ra sân , vườn chơi , buổi tối cho gà về chuồng.
Một vài chú ý khác
– Bật đèn sưởi ấm quây úm trước khi bắt gà thả vào chuồng.
– Bổ sung điện giải cho gà ngay khi bắt gà về chuồng, thêm VTM C nếu trời nóng.
– Chủng vacxin LASOTA lúc 1 ngày tuổi, lặp lại lúc 12 và 28 ngày tuổi.
– Do khích thước của gà ác tương đối nhỏ nên khi nuôi cần chú ý đến khoảng cách của khe sàn tránh để gà bị lọt suống sàn.
– Giống gà ác có khả năng chịu nóng tốt nhưng khả năng chịu rét lại rất kém. Vì vậy khi nuôi gà ác vào vụ đông xuân cần chú ý che ấm cho gà.
– Sau 24h thì mới cho ăn:
+ Sáng bổ sung thêm B-complex, men visinh.
+ Chiều cho uống kháng sinh (có thành phần ampicillin hoặc amoxicillin…).
Do đó nên bổ sung theo lịch như vậy 3 ngày liên tiếp (men visinh cách ngày cho uống 1 lần).
– Phòng các bệnh Newcastle, Gumboro, đậu gà theo lịch tiêm phòng vacxin.
– Phòng cầu trùng ngày thứ 11 – 14 và 21 – 24 cho gà ác
– Phòng hen vào ngày thứ 2 – thứ 4 và ngày thứ 24 – thứ 28 cho gà ác.
Lợi ích kinh tế đến từ nuôi gà ác
gà ác là loài có nhiều công dụng bởi giá trị dinh dưỡng cao. Theo Đông y, gà ác có tác dụng bổ gan thận, bổ huyết, điều kinh hoạt huyết, đái tháo đường…Thịt gà ác còn chứa các acid amin cần thiết cho cơ thể gồm lysine, methionine, histidine, giúp điều tiết khả năng miễn dịch cơ thể và chống lão hóa, nên được coi là bài thuốc dinh dưỡng của mọi nhà.
Hiện nay, tại nhiều địa phương của Việt Nam đang phát triển đàn gà ác thương phẩm; với nhiều quy mô khác nhau. Đối với nuôi giống gà này vốn bỏ ra chỉ bằng 1/3 gà trắng. Trong khi thời gian nuôi lại chỉ bằng một nửa. Do đó, người nuôi sẽ nhanh thu hồi được vốn và lãi. Ngoài ra, nuôi gà cũng ít phải lo đến việc giá thức ăn. Vì gà còn nhỏ tiêu thụ cám ít. Chỉ trong vòng hơn một tháng người chăn nuôi có thể thu hồi cả vốn lẫn lời; để nuôi thêm lứa khác.
Bên cạnh đó cũng tồn tại những khó khăn. Điển hình như giống gà thuần chủng không chịu được thời tiết khắc nghiệt quá nóng hoặc quá lạnh. Đặc biệt vào mùa đông. Nếu chuồng trại ẩm ướt, gió lùa và không đủ ấm, gà rất dễ mắc bệnh.
