Quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp trong chuồng lạnh như thế nào để mang lại hiệu quả kinh tế cao đang là câu hỏi của nhiều người đặt ra khi muốn bắt tay vào đầu tư chăn nuôi gà theo mô hình này. Đặc biệt, trong điều kiện thời tiết khí hậu nóng ẩm ở nước ta gà dễ mắc dịch bệnh dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi. Mặt khác nếu người nuôi không nắm được rõ quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp thì khi áp dụng hiệu quả kinh tế sẽ không cao. Bởi lẽ đó người nuôi cần tìm hiểu kĩ quy trình kỹ thuật nuôi gà công nghiệp trong chuồng lạnh để đảm bảo hiệu quả kinh tế.
Đặc điểm của mô hình chuồng lạnh nuôi gà
Trại gà nuôi theo công nghệ chuồng lạnh phải đầu tư hệ thống chuồng trại kiên cố. Tất cả nguyên liệu làm tường, làm mái phải là nguyên liệu cách nhiệt. Khung nhà được làm bằng sắt. Chuồng nuôi gà theo công nghệ lạnh có hệ thống làm mát, hệ thống cho ăn tự động, máng uống tự động, hệ thống tự động điều chỉnh nhiệt độ không khí bên trong, đệm lót sinh học, hệ thống di chuyển phân, máy phát điện dự phòng,…
Với kiểu chuồng lạnh tuy có tốn nhiều chi phí đầu tư chuồng ban đầu nhưng gà nuôi an toàn, nuôi được nhiều con trên m2 diện tích chuồng, gà tăng trọng nhanh, ít tiêu tốn thức ăn cho mỗi con gà, gà ít bị nhiễm bệnh hơn kiểu chuồng truyền thống.
Lợi ích của chuồng lạnh nuôi gà công nghiệp
Chăn nuôi theo mô hình chuồng lạnh nhằm đưa khoa học kỹ thuật cao vào chăn nuôi và kiểm soát dịch bệnh tốt hơn. Mô hình chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao. Với hệ thống quản lý nhiệt độ, ánh sáng, thức ăn, nước uống hoàn toàn tự động. Giúp các trại ngăn ngừa và hạn chế sự lây nhiễm bệnh từ bên ngoài. Từ đó hạn chế rủi ro trong chăn nuôi.
Nuôi gà phòng lạnh còn tiết kiệm được nhiều chi phí. Và tiết kiệm công sức của người nuôi do có hệ thống cho ăn tự động. Mỗi trại gà chỉ cần 2 công nhân là có thể đảm nhiệm hết công việc hàng ngày. Ngoài ra, do xây dựng kiên cố nên thời gian sử dụng trại gà lạnh có thể lên tới 10 – 15 năm. Trong khi trại gà hở chỉ sử dụng được 2 – 3 năm là xuống cấp, có khi phải làm lại.
Phần lớn do nhiệt độ môi trường chênh lệch quá cao giữa các mùa và ngày, đêm. Nên đàn gà nuôi sẽ chậm phát triển. Gà nuôi lấy thịt sẽ chậm lớn, chậm tăng cân. Gà đẻ lấy trứng cho năng suất trứng thấp hoặc không đẻ trứng,… thậm chí điều kiện nhiệt độ môi trường ko ổn định còn làm cho đàn gà giảm sức đề kháng, dẫn đến dịch bệnh cho cả đàn. Chính vì vậy gà nuôi theo kiểu chuồng lạnh sẽ giảm thiểu những rủi ro này. Cách ly với nguồn bệnh dịch, chim, chuột từ bên ngoài. Tránh được cả côn trùng và điều kiện nhiệt độ thay đổi liên tục.
Xây chuồng lạnh nuôi gà theo hướng nào?
Chuồng gà lạnh xây theo hướng Đông Tây là tốt nhất. Kiểu chuồng lạnh nuôi hai tầng, diện tích mỗi tầng rộng 10x60m, có thể nuôi 12.000 con. Lưu ý khi thiết kế khoảng trống từ quạt hút đến nơi gà ở phải rộng 1 x 10m; khoảng trống từ giàn lạnh đến khu gà ở rộng 2 x 10m, khoảng không gian để lấy gió của hệ thống giàn lạnh là 3 x 10m, diện tích nhà kho rộng 6 x 10m. Chung quanh chuồng gà chừa hành lang rộng 2m để vận chuyển thức ăn, đi lại chăm sóc đàn gà.
>>> Tham khảo thêm chuyên mục chuồng trại gà thịt
Thực hiện sát trùng chuồng lạnh trước khi nuôi gà
Chuồng xây xong, mỗi tầng đổ một lớp trấu dày 1cm trên sàn. Pha 1 lít thuốc All-cide với 400 lít nước sạch để phun sát trùng bên trong và cách xa bên ngoài chuồng 5m, với chuồng cũ cần làm sạch lớp chất độn có phân trên sàn và quét mạng nhện, xong đổ lớp trấu mới rồi phun thuốc sát trùng.
Để lớp lót chuồng trấu luôn khô ráo trong quá trình nuôi, nền chuồng nên láng hoặc lát gạch. Các dụng cụ sử dụng phải được rửa sạch. Nhúng vào dung dịch sát trùng rồi mới cho vào chuồng gà. Trước khi nhận gà con 3 ngày, sát trùng toàn bộ chuồng trại lần 2. Và pha chậu nước nhúng chân đặt trước cửa chuồng.
Để chuồng gà được thông thoáng, có thể sử dụng số quạt hút theo tuần tuổi. Gà 1 tuần tuổi sử dụng 2 quạt ban ngày. 2 tuần tuổi sử dụng 4 quạt ban ngày và 2 quạt ban đêm. 3 tuần tuổi sử dụng 6 quạt ban ngày và 4 quạt ban đêm. Gà 4 tuần tuổi sử dụng 8 quạt ban ngày và 6 quạt ban đêm. Gà 6-7 tuần tuổi sử dụng 12-14 quạt ban ngày và 10-12 quạt ban đêm. Cách tốt nhất để giữ nhiệt ổn định thích hợp là gắn bộ điều khiển nhiệt độ tự động trong chuồng để tắt mở quạt hút và máy bớm nước giàn lạnh.
Theo kinh nghiệm của những hộ chăn nuôi bằng chuồng lạnh, khi thấy nhiều con gà trong đàn há mỏ thì cho vận hành máy bơm giàn phun nước, hoặc gom nhiều con thành nhóm thì giảm quạt hút. Thông thường đàn gà nuôi thịt 42 ngày đạt 2-2,2kg/con phù hợp tiêu thụ thị trường.
