Cá chạch lấu là loại cá dễ thích nghi với nhiều môi trường khác nhau, chúng có thể phát triển ngay cả trong môi trường xấu. Vì vậy, khi nuôi loại cá này sẽ không đòi hỏi nhiều kỹ thuật khó hay phải chăm sóc tốt. Nhận thấy tiềm năng từ giống cá này, anh Lê Công Tiến ở xóm 7, xã Thọ Vực, huyện Triệu Sơn đã mạnh dạn chuyển đổi diện tích cấy lúa hiệu quả thấp sang đào ao nuôi cá chạch lấu. Đến nay, mỗi năm anh xuất ra thị trường hàng chục tấn cá, thu lãi hơn nửa tỷ đồng.
Nuôi cá chạch lấu công nghiệp thu lãi lớn
Năm 2009, do kinh nghiệm chưa có nên ngay khi bắt tay vào thử nghiệm anh đã gặp thất bại. Cá chết hết do thời tiết cũng như nguồn nước chưa đảm bảo. Sau khi học hỏi kinh nghiệm; năm 2010, anh trở về địa phương. Sau đó lên kế hoạch xây dựng mô hình nhà màng trên 2,6 ha để nuôi cá chạch lấu thương phẩm. Với kinh phí hơn 1 tỷ đồng. Năm 2014, anh mở rộng nuôi thêm cá giống. Tận dụng lợi thế ao nuôi và các nguồn thức ăn sẵn có; anh Tiến còn mở rộng, kết hợp nuôi thêm tôm, cá rô phi và cá diêu hồng.
Theo anh Tiến, vấn đề trong khâu thiết kế hệ thống ao nuôi loại cá chạch này rất quan trọng. Bạn phải đảm bảo việc cấp, thoát nước vào ao thường xuyên cá mới nhanh lớn, ít mắc dịch bệnh. Trước khi thả tiến hành cá giống xuống ao nuôi, phải vệ sinh ao. Bằng cách hút cạn nước, bắt sạch cá tạp, phơi đáy ao khô nhiều ngày và cho 5 – 10 kg vôi/100 m2 ao nuôi. Mật độ thả cá chạch lấu đối với nuôi công nghiệp 50 con/m. Nếu nuôi thả bình thường từ 5 – 10 con/m2. Độ sâu trong ao nuôi cá chạch lấu tốt nhất từ 1,2 – 1,8 m.
Thu nhập từ mô hình nuôi cá chạch lấu
Anh Tiến còn hỗ trợ chuyển giao công nghệ cho các gia đình có nhu cầu nuôi loài cá này. Vì thế mỗi năm anh xuất bán ra thị trường khoảng 52 tấn cá thịt. Thường anh Tiến bán ra thị trường với giá 500.000 – 600.000 đồng/kg. Hiện nay do ảnh hưởng của dịch COVID-19, giá cá đã giảm xuống còn khoảng 400.000 đồng/kg.
Với hơn 2 triệu con cá giống và 52 tấn cá thịt bán ra thị trường, trừ chi phí, anh vẫn có lãi gần 600 triệu đồng/năm. Cá chạch lấu thương phẩm nuôi vào mùa hè khoảng 6 – 8 tháng đạt trọng lượng từ 250 – 500 g/con là có thể thu hoạch, mùa đông thì kéo dài 8 – 9 tháng mới thu hoạch được. Đây được xem là loại dễ nuôi, có khả năng sống trong môi trường nước ngọt, lợ, đem lại lợi nhuận cao hơn so với một số loại cá nước ngọt khác.
Một số yêu cầu về ao nuôi
Ao nuôi cá phải có diện tích phù hợp nhất để dễ dàng trong việc quản lý, chăm sóc và thu hoạch chạch lấu thương phẩm có diện tích khoảng từ 500 -1000 mét vuông. Cần tát cạn ao và nạo vét hết lớp bùn đáy dưới ao. Bón vôi khử trùng với lượng từ 7-10 kg/100 mét vuông mặt ao. Sau đó phơi đáy ao từ 2-3 ngày mới cấp nước vào ao qua lưới lọc. Mật độ thả nuôi cá chạch lấu trong ao đất cần duy trì 2 – 5 con/mét vuông là hợp lý nhất. Nếu nuôi với mật độ từ 10 con trở lên / 1 m2 cần có máy sục khí hoặc quạt nước để tăng cường oxy cho cá.
Để biết thêm nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản khác, mời bạn theo dõi những bài viết tiếp theo tại đây.
